Lưu trữ danh mục: KIẾN THỨC

Cách chế biến Gà chiên xù nguyên con 1 Sơ chế và hấp gà Để khử đi mùi hôi của gà bạn dùng 1 ít muối chà xát xung quanh rồi rửa lại 2 lần bằng nước sạch và để ráo. Tiếp theo, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, […]

Cách chế biến Gà rán bằng nồi chiên không dầu 1 Sơ chế gà Đầu tiên, bạn đập dập 1 củ gừng sau đó cho vào thau lớn. Cho thêm 8 cái đùi gà, 5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng rồi dùng tay xoa đều và chà sát lên gà trong […]

Chuẩn bị nguyên liệu Khi làm gà chiên, việc chọn đúng phần thịt rất quan trọng. Đùi gà và cánh gà là hai lựa chọn tốt nhất vì giữ được độ mềm mọng khi chiên. Nếu dùng ức gà, bạn cần có cách ướp đặc biệt để tránh bị khô. Nguyên liệu chính để làm […]

Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát vừa ăn. Gọt vỏ khoai tây Bước 2: Luộc khoai tây cùng ít muối trong 15 phút. Vớt ra để ráo và trộn khoai cùng một chút dầu ăn. Bước 3: Làm nóng nồi chiên trong 5 phút và cho khoai tây đã sơ chế vào lòng […]

Món mì Ý hải sản sốt marinara là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại hải sản tươi ngon nhất mà bạn yêu thích với sốt cà chua ngọt ngào. Hơn nữa, món của tôi còn có mực tươi, tôm, vẹt và nghêu được chế biến hoàn hảo. Thêm vào đó, món hải sản […]

Bước 1 Luộc mì ý Đầu tiên ta bắc nồi nước lên bếp, cho một ít muối và dầu ăn vào, luộc mì Ý khoảng 5 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó, cho mì vào tô nước đá, rồi vớt ra để ráo. Luộc mì ý Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác Tiếp theo, bạn lột […]

1. Cách chế biến Mì Ý Bò Bằm Đút Lò – Baked Bolognese Pasta đậm vị Mì Ý Bò Bằm Đút Lò được làm theo công thức đặc biệt của Domino’s Pizza như sau: – Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Mì Ý. Thịt bò bằm. Xốt cà chua. Phô mai Mozzarella. – Bước 2: Sơ chế nguyên […]

Sơ chế hải sản Hải sản là thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng cho món mì Ý hải sản. Việc sơ chế hải sản đúng cách sẽ giúp món ăn của bạn ngon và an toàn hơn. Dưới đây là cách sơ chế từng loại hải sản thông dụng thường xuất hiện […]

Fastfood hay đồ ăn nhanh, như pizza, gà rán, xúc xích, nước ngọt… là những món yêu thích của nhiều người, nhất là trẻ nhỏ, tuy nhiên đã được các nghiên cứu chứng minh tiềm ẩn mối nguy hại cho sức khỏe. Vậy, để hạn chế tác hại xấu nhất khi ăn, bạn cần nắm […]

Cách chế biến Gà sốt bơ tỏi 1 Sơ chế nguyên liệu Ức gà mua về, bạn đem đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 8 – 10 phút rồi dùng tay mát xa nhẹ nhàng để thịt gà sạch chất bẩn. Sau đó đem rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Tỏi lột […]