Da gà bao nhiêu calo? Da gà là phần chứa hàm lượng lipid cao nhất trong thịt gà, do đó có mật độ năng lượng lớn hơn đáng kể so với phần thịt nạc. Trung bình, trong 100g da gà có thể cung cấp khoảng 349-450 kcal, phần lớn đến từ chất béo. Khi tiêu […]
Cổ phiếu liên quan đến ngành công nghiệp gà trên thị trường chứng khoán Hàn Quốc dự kiến tăng mạnh khi World Cup diễn ra. Phiên cuối tuần rồi, cổ phiếu của Kyochon F&B – một trong những chuỗi nhà hàng gà rán lớn nhất tại Hàn Quốc – được giao dịch ở mức 12.600 […]
Đầu bếp Phạm Tuấn Hải – giám khảo 5 mùa Masterchef Việt Nam – cho rằng gà rán ngon phải có màu vàng bắt mắt, giòn rụm, vị đậm đà. Cuối tuần trước, chef Phạm Tuấn Hải đồng ý tham gia thử thách “Blind product test” (thử nghiệm “mù” sản phẩm) để chọn ra […]